赤坂見附駅と赤坂駅の中間くらいの細い路地に佇む一軒のお店。
パッと見では焼肉屋だと気がつかない店構えである。
この店こそ「焼肉 思食」。
コロナ禍の2020年にオープンした焼肉屋だ。
おお・・・こんな所にあるなんて・・・
隠れ家みたいで良い！！
店内に入ると、落ち着いた照明で高級感のある空間。
階段を上がり二階の個室に通される。
ここは基本的にメニューはコースのみらしく、今回は初めていくということもあり一番人気の「【おぼしめしコース】（24,000円）」を注文。
「焼肉の既成概念をブチ壊す 進化系 焼肉レストラン！」という謳い文句があるように、どんな焼肉が食べられるのかとても楽しみである。
冷製ケランチム 秋田産じゅんさい
まずはこちら。
ケランチムという韓国の蒸し卵料理にじゅんさいを入れた一品。
これがまた絶妙に合って美味しい。
牛ヒレカツサンド
続いてはカツサンド。
この主役級の一品がこんな序盤で出てくるのか！？と驚いた。
パンはとてもサックリで、シャトーブリアンは言うまでもない美味。
お肉盛合わせⅠ塩もの
お肉は塩で食べるタンとハラミから。
メニューには牛の個体識別番号が記載されており、食材へのこだわりが感じられる。
素材がいいので味に雑味がなく、シンプルに塩だけで十分美味しい。
焼き物盛合わせⅡ
続いてはリブ芯、カイノミ、ヒレミミの三種類。
どれも綺麗なサシが入っておりめちゃくちゃ美味しい。
ヒレミミは普段あまり食べたことがなかったがかなり好みの味わいだった。
このように韓国風で食べるのもありとても良い。
ユッケジャンスープ
続いてはユッケジャンスープが。
肉の合間にこういったスープは嬉しい。
程よい辛さでいい感じだ。
お肉盛合わせⅢ タレもの
ヒレ、リブマキ、そしてこの後のシャトーブリアン丼に使うシャトーブリアンが！
やはりタレものはご飯によく合う。
脂もいい感じに乗っており最高だ！
そして続いて出てきたのがトリュフがたっぷり入った卵。
そして先程のシャトーブリアンをご飯に乗せて・・・
シャトーブリアン丼
トリュフ入り卵をかければシャトーブリアン丼の完成！
これはもう絶対に美味しいだろ・・・見た目がもう反則だ。
思った通り、最高級シャトーブリアンとトリュフ卵の相性は最高。
これ以上の丼はないんじゃないか？と思えるくらいのうまさだ。
佐藤錦とヨーグルトのセミフレッド
最後はデザート。
瑞々しい佐藤錦と半解凍状態のセミフレッドはとてもよく合う。
最後にふさわしいデザートだ。
パッと見では焼肉屋だと気がつかない店構えである。
この店こそ「焼肉 思食」。
コロナ禍の2020年にオープンした焼肉屋だ。
おお・・・こんな所にあるなんて・・・隠れ家みたいで良い！！店内に入ると、落ち着いた照明で高級感のある空間。
階段を上がり二階の個室に通される。
ここは基本的にメニューはコースのみらしく、今回は初めていくということもあり一番人気の「【おぼしめしコース】（24,000円）」を注文。
「焼肉の既成概念をブチ壊す 進化系 焼肉レストラン！」という謳い文句があるように、どんな焼肉が食べられるのかとても楽しみである。
冷製ケランチム 秋田産じゅんさい
まずはこちら。
ケランチムという韓国の蒸し卵料理にじゅんさいを入れた一品。
これがまた絶妙に合って美味しい。
牛ヒレカツサンド
続いてはカツサンド。
この主役級の一品がこんな序盤で出てくるのか！？と驚いた。
パンはとてもサックリで、シャトーブリアンは言うまでもない美味。
お肉盛合わせⅠ塩もの
お肉は塩で食べるタンとハラミから。
メニューには牛の個体識別番号が記載されており、食材へのこだわりが感じられる。
素材がいいので味に雑味がなく、シンプルに塩だけで十分美味しい。
焼き物盛合わせⅡ
続いてはリブ芯、カイノミ、ヒレミミの三種類。
どれも綺麗なサシが入っておりめちゃくちゃ美味しい。
ヒレミミは普段あまり食べたことがなかったがかなり好みの味わいだった。
このように韓国風で食べるのもありとても良い。
ユッケジャンスープ
続いてはユッケジャンスープが。
肉の合間にこういったスープは嬉しい。
程よい辛さでいい感じだ。
お肉盛合わせⅢ タレもの
ヒレ、リブマキ、そしてこの後のシャトーブリアン丼に使うシャトーブリアンが！
やはりタレものはご飯によく合う。
脂もいい感じに乗っており最高だ！
そして続いて出てきたのがトリュフがたっぷり入った卵。
そして先程のシャトーブリアンをご飯に乗せて・・・
シャトーブリアン丼
トリュフ入り卵をかければシャトーブリアン丼の完成！
これはもう絶対に美味しいだろ・・・見た目がもう反則だ。
思った通り、最高級シャトーブリアンとトリュフ卵の相性は最高。
これ以上の丼はないんじゃないか？と思えるくらいのうまさだ。
佐藤錦とヨーグルトのセミフレッド
最後はデザート。
瑞々しい佐藤錦と半解凍状態のセミフレッドはとてもよく合う。
最後にふさわしいデザートだ。
ということで大満足のコースだった！
空間もとても素晴らしく、特別な日や接待などでも使えそう。
ちなみにここの店長さんはSATOブリアンの出身らしく、シャトーブリアンの美味しさにも納得。
これまでの焼肉屋とは一味違ったメニューや雰囲気はこの店ではなくては味わえないだろう。
また機会があれば是非違うコースも食べてみたいものである。
空間もとても素晴らしく、特別な日や接待などでも使えそう。
ちなみにここの店長さんはSATOブリアンの出身らしく、シャトーブリアンの美味しさにも納得。
これまでの焼肉屋とは一味違ったメニューや雰囲気はこの店ではなくては味わえないだろう。
また機会があれば是非違うコースも食べてみたいものである。
★★★★☆
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味★★★★★
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カロリー★★★★☆
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コスパ★★★★☆
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接客★★★★☆
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アクセス★★★☆☆
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メニューの種類★★★☆☆
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お酒★★★☆☆
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インスタ映え★★★★☆
最高のシャトーブリアン、他のメニューも文句なし！
